ぐらっぱ亭の遊々素敵

2004年から、主に映画、音楽会、美術展、グルメなどをテーマに書いています。

神田で蛤鍋

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数年前にモロッコ旅行で知り合った仲間と、毎年数回食事会を開いている。一番若いN嬢が幹事役を引き受けてくれることが多く、それも旬な店を紹介してくれるのが嬉しい。

んで、昨夜は神田岩本町にあるこの店。「むらた」は看板に「すきやき、とんかつ」と謳っているが、最近ははまぐり鍋が一番人気だそうで、昨夜はそれをしっかり賞味してきた。

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⬆︎これがセットになっている。手前のとんかつ、エビフライがまた絶品。築地から仕入れるハマグリは三重県産。新潟産のちょっと濃厚な田舎味噌の出汁に入れると数十秒ほどで口を開けるから、すぐ取り出して野菜や豆腐などと一緒にホクホクといただくわけだ。

飲み物は、ビール→ワイン(白)→赤→白で2時間半ほど。@¥5800は、内容からすれば、十分納得の行くコスパ。再訪したい店がまた1店。