151002 麻布十番在住の親友を見舞ってから、近くのイタリアンへ。彼が贔屓にしている店の一つ。以前にも何度か来たことのある「ジャニーコロ」。偶然だが、彼がローマに40年ほど住んでいた最後の居宅の近くに、この丘がある。ローマ7丘には含まれないが、それなりに風情のある丘で、市内が一望できる快適な場所。
ここは数あるピッツェリーアの中でも、間違いなくトップクラス。昨日取った料理は、
Oliveは、オリーブにひき肉などを詰めて揚げたもの。いっぺんに好きになる。
特製ニョッキも、言うことなし。
生ハムは、このピッツァ・ビアンカとすこぶる相性がいい。
ポルケッタ(子豚料理)もこの店の名物料理の一つ。
ワインはこの赤がオススメ。San Gioveseは、安物もあるが、これはRiservaだからねぇ。Rione del Dogeが銘柄。
これで、@¥5,500ほど。今宵も、かなり酩酊した。